各位老铁们，红烧大家好，鲍鱼今天由我来为大家分享红烧鲍鱼的法红家常做法，以及红烧鲍鱼的烧鲍士家常做法士的相关问题知识，希望对大家有所帮助
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本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐，红烧把鲍鱼倒立
，鲍鱼少添点水，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个 、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺 。

1、鲍鱼洗净
，切花刀。

2、菠菜洗净。

3、锅中烧开水，加入盐和油，放入洗净的菠菜。

4 、捞出，放入盘中。

5  、热油锅，放入蒜片，姜片 ，葱白开小火炒出香味。

6、加入鲍鱼煸炒 ，这时还是小火 。

7、加入生抽，耗油，料酒，糖炒匀。

8、加入水  ，开大火加盖煮3分钟。

9
、玉米淀粉加水化开，拌匀
。

10、加入玉米淀粉，烧至浓稠
，出锅。

11 、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒、水淀粉
、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开 ，切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质，去除内脏。

3

锅中注入适量清水
，大火烧开 ，再倒上少许食用油 ，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出，沥干水分
，备用。

5

锅中再放入鲍鱼 ，淋入少许料酒提味，拌煮约半分钟至断生。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ，沥干水分，待用
。

7

用油起锅，放入葱结、姜片 ，用大火爆香。

8

放入汆好的鲍鱼，炒匀。

淋入少许料酒，翻炒香。

注入适量清水，加入蚝油 ，拌炒匀。

淋上适量的生抽、老抽 ，拌匀上色。

加盐 、鸡粉、白糖调味，炒匀。

盖上锅盖，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子 ，挑去葱条、姜片。

转用中火 ，倒入少许水淀粉  ，炒匀勾芡汁，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

END，本文到此结束
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